怎么用微波炉煮小米粥不开火煮小米粥的方法-渝中区丝琦

中医养生

一、用微怎么用微波炉煮小米粥

　　铁锅是波炉不开以前每家必备的，但是煮小粥，现在锅的米粥种类很多。因此，火煮不少赖MM就想着用微波炉煮小米粥。小米那么，用微微波炉煮小米粥可以吗？

　　1、波炉不开煮的煮小粥快，收拾的米粥时候烦死人：不怎么样，会瀑出来，火煮你用三分钟煮粥，小米再用一个小时擦微波炉，用微不上算。波炉不开

　　2、煮小粥用微波炉煮粥没有用砂锅煮出来的粥好吃。

　　3、微波炉煮粥，煮出来的粥是硬的。因为用微波炉煮粥不好保留水分。具体做法如下：

　　品名：小米粥

　　材料：小米、肉松、冰糖

　　1、小米用开水泡半小时，

　　2、将小米捞出盛装好，放入微波炉中

　　3、点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠

　　4、当小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，你会发现锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止

　　5、盛出的时候，可以加上一些肉松，营养更丰富。

二、不开火煮小米粥的方法

　　一说到上班族，首先想到的是饮食不规律，早晨为了多睡会儿，早餐不吃或者匆匆吃两口，午餐随便吃一些，长此以往，往往上班族都有个通病，胃不好。小米粥有很好的养胃﹑强健身体的作用，适当喝些小米粥对于脾胃的调养有很大的帮助。一些朋友肯定会说了，有时候连做早餐都来不及就匆匆上班去了，熬小米粥更没时间了。今天教大家一种方法，不用开火便能煮小米粥，即使在家没时间，在办公室也可轻松做出浓郁清香的小米粥。你只要有一个保温效果很好的保温壶或者保温杯即可，一个保温杯就可以做出滋补养胃的小米粥。

　　小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍。小米呈碱性，胃酸或者脾胃不好的，可以喝小米粥进行调养。

　　不开火煮小米粥

　　原料：小米50克

　　所用道具：保温壶（或保温杯）

　　做法：

　　1.小米用清水冲洗两遍，淘洗干净

　　2.保温壶打开盖，清洗干净，淘洗干净的米用勺子倒入保温壶内

　　3.加入刚烧开的开水，一定是滚烫的开水

　　4.加满为止

　　5.保温壶盖上内盖

　　6.把外面的盖子也一定要盖好，这样保温效果比较好

　　7.放一边，一个半小时以后，就可以喝到浓稠清香的小米粥了

　　8.倒出来之前，把保温壶摇晃几下。拧开盖子，倒出飘着淡淡清香的小米粥，趁热享用吧

　　营养功效

　　小米味甘咸，入脾、胃、肾经，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，还可防止消化不良，对胃酸消化不良的人有很大帮助。小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。

三、小米粥的功效及作用

　　小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

　　小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥，常常吃。

　　小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

　　小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。

　　小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。